Antecedentes Personales

ANTECEDENTES PERSONALES DE MANUEL E. ACEBAL

I) DATOS PERSONALES:

a) Apellido y Nombre: ACEBAL, Manuel Enrique

b) Fecha de Nacimiento: 10 de Marzo de 1949
c) DNI: 5.948.982
d) Domicilio: Gral Galán 1631. Paraná, Entre Ríos, Argentina
e) Teléfono: +54 0343 4071722

Celular: +54 (0343) 155 116215.

f) Correo-e: manuel-acebal@hotmail.com, manueleacebal@gmail.com

II. TÍTULO DE GRADO:

a) Licenciado en Química – Orientación Analítica. Facultad de Ingeniería Química de Santa Fe. Universidad Nacional del Litoral. 1985. Reg.: Universidad: 40690 2ª. Serie; Facultad: 202 L (OA). 1988.Especializado en Tecnología de los Alimentos.

III. ANTECEDENTES

A. RELATIVOS A LA REALIZACION DE PROYECTOS PARA NEGOCIOS INDUSTRIALES, COMERCIALES O PUBLICOS

A.1. Generación de proyectos, Plan de negocios, análisis de factibilidad técnica y económica, ejecución del anteproyecto. Exposición y desarrollo ante inversionistas. Obtención del Capital. Ejecución del proyecto final ejecutivo. Administración de la ejecución del proyecto. Contratación de obras necesarias, compra de equipos según especificaciones del proyecto, contratación del montaje de equipos o ejecución por administración, consolidación de proveedores según calidad del proyecto, terminaciones de obras, montajes y servicios (gas, energía, vapor, agua, desagües, comunicaciones, etc), aprobación de las instalaciones, puesta en marcha y gestión de administración para plantas de producción de quesos y dulce de leche del Establecimiento LAS GURISAS, Sauce Pinto, Dto. Paraná, Entre Ríos.

A.2. Diseño de los proyectos de inversión. Gestión de créditos y ampliaciones. Ejecución y Control de obras civiles e industriales. Proyectos de Desarrollo e Innovación Tecnológica. Presentaciones de Carpetas para la obtención de Aportes No Reintegrables. Presentaciones para las operatorias del FONCyT, FONTAR, FONTSOFT y demás operatorias del Ministerio de la Producción de la Nación, SEPyMEyDR o lo que correspondiere según el proyecto. Aprobación de crédito y avales para proyectos de:

a) Cosméticos, higiene y Limpieza personales para la Empresa NAVAC SH;

b) Elaboración de detergentes, jabones, y chapues biodegradables para la firma ACPER;
c) Transporte, conservación de la cadena de frio, distribución de Hielo en Cubos ROLITO,
d) Industrias de Chacinados (Súper Spar)
e) Industria de Quesos Fundidos INDALER-GRANATA SA
f) Secado de vegetales (Mercado Concentrador de Buenos Aires – Corporación del Mercado de Abasto)
g) Molino de Maíz, destinado a su aprovechamiento total para la Cooperativa Agropecuaria de La Paz Ltda.h) Industrialización de las hortalizas de hojas. Consorcio de productores “El Brete” Mercado de Abasto. Paraná.
i) Anteproyecto de Instalación de Planta Piloto, para la Secretaria de Industria de la Prov. de E. Ríos.
j) Programa de Desarrollo Alimentario para el Ministerio de Acción Social Entre Ríos.
k) Programa de Promoción y Fomento de la Actividad Frutihorticola para la Secretaria de Industria de la Provincia de Entre Ríos.

B.- RELATIVAS A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS

B.1. Determinación de las formulas (recetas) industriales para la fabricación de quesos, quesos fundidos, chacinados, salazones, cocidos, hamburguesas y picadillos, pastas, rellenos varios de fabricación industrial, lácteos (yogures), dulce de leche, etc.

Elaboración de los proyectos de inversión, presentación de antecedentes para la obtención de subsidios o créditos promocionales o no. Ejecución y puesta en marcha de las instalaciones industriales. Gerenciación de la Producción.

B.2. Contratos con Súper Spar para la adecuación y modernización de la fábrica de chacinados, incorporación de nuevos productos, realización de las memorias técnicas para la inscripción bromatológica, tramites de la inscripción, dirección técnica de productos.

B.3. En Establecimiento LAS GURISAS para la planta industrial quesera en Sauce Pintos Entre Ríos, con una capacidad de producción de 6000 litros de leche diaria y desarrollo de la crianza de cerdos, elaboración de fermentos propios para distintos tipo de quesos, control de calidad. Dirección técnica, inscripciones bromatológicas. 

B.4. Contratado por Granata SA para la promoción, adaptación y diseño de productos nuevos para su cartera de clientes de la Provincia de Santa Fe con productos de la Food & Diary Co de la que fuera representante.
a) Proyecto de elaboración de quesos fundidos. Adaptación de una línea de producción de quesos fundido con sabor a Roquefort en la empresa Wutrich SA de San Carlos.
b) Adaptación de la producción de dulce de leche para la Chelita de Rafaela, con productos F&D sabores, aromas y aditivos, exaltadores de sabor.c) Adaptación de la producción de Dulce de Lecha San Ignacio de Rosario con productos saborizadores de crema de leche.
d) Adaptación de la elaboración de quesos roquefort para Industrias Gesler de Santa Fe con la incorporación de saborizantes Blue Chesse Flavor, entre muchas otras.

B.5. Elaboración de varios Proyectos de Industrias en el sector Farmacéutico y Cosmética en el Marco del Tratado de Relación Asociativa Particular con el Reino de España e Italia. Presentaciones ante la Cámara-Empresa Industrial Italiana ICE, MODIMPRESA, SICE, Cámara de Comercio del Japón J.E.T.R.O.
a) Proyecto de elaboración por extracción Aceites Esenciales de Plantas Aromáticas.
b) Proyectos de elaboración de productos derivados de aceites esenciales de Hierbas Medicinales y Aromáticas. 

B.6. Elaboración de Proyectos para PYMES en el área de las bebidas analcolicas y licorería. Asesoramiento para la conversión de artesanal a pequeña industria familiar, obtención de asistencia financiera de la. SEPyMEyDR.

B.7. Elaboración de Plan de Instalación de Plantas Pilotos en la Provincia de Entre Ríos, presentadas al Gobierno de la Provincia durante el año 2007, Exp. 840086.

B.8. Elaboración de un Plan de Instalación de Plantas Pre Procesadoras de alimento para el sector Frutihorticola presentado al Gobierno de la Provincia de Entre Ríos durante los años 2008/09 por Exp. 861677, 911131, 913573.

B.9. Elaboración de un Plan de Fomento a la Industria Alimentaria propuesto al Gobierno Provincial durante los años 2007~2008. Exp. 840086, 856329, 861677, 878447

B.10. Elaboración de un Plan de Mejoramiento de los Parques Industriales de la Provincia de Entre Ríos, durante el año 2009 por Exp. 1051607, 1073950 y 1089620 GOB

C.- ANTECEDENTES RELATIVOS A CONTRATACIONES DEL ESTADO PARA GESTIONES DETERMINADAS.

C.1. Contratado por la Municipalidad de Paraná, Secretaria de Gobierno como Coordinador Técnico del Programa “Proyectos de Generación de Empleos por Autogestión”: Gestión de Subsidios M.S. y A.S de la Nación para el financiamiento de:

a) la Planta Lavadora y de Recuperación de Plásticos,

b) Carpintería Metálica,

c) Fábrica de Mosaicos

d) Huertas Comunitarias. 

C.2. Contrato del Gobierno Provincial de Entre Ríos en el Área de la Secretaria de Planificación en la “Asistencia Técnica de Proyectos en la Actividad Industrial de la Provincia de Entre Ríos” en coordinación con el Consejo Federal de Inversiones (Dec.3580 MGJOySP). Gestión de Subidos para la Asistencia Crediticia a emprendimientos públicos y privados.

D.- RELATIVOS A LA GERENCIACION DE EMPRESAS CONSTRUCTORAS O DE CONTRATISTA DE OBRAS PÚBLICAS.

D.1. Estudio de numerosos pliegos para el llamado a licitación y concursos de precios tanto de organismos oficiales como entidades privadas. Pedidos de iotización. Obtención de datos garantizados. Constitución de fianzas y cauciones para garantías de la oferta. Análisis de las Ofertas, Análisis de Precios. Determinación de Gastos Generales (Factor K), Precio de la Oferta. Plan de Obras. Curvas de Inversión y Avance de obra.

D.2. Impugnaciones y Negociaciones previas en la pre-adjudicación, adjudicación y contrato. Anticipos financieros contractuales y extracontractuales. Subcontrataciones. Planificación de la Obra y de los recursos (PERT – Gantt - CPM), certificaciones, mayores costos.

D.3. Tramites recursivos ante la Comisión Arbitral de Mayores Costos. Certificados finales y recepción de la obra, Devolución de los fondos de garantía y reparo, Reclamación de intereses por mora. Negociación financiera de certificados. Compras de Materiales. Acopio. Comprobación de replanteo y cómputos. Control de cantidad de ítems. Negociación de precios nuevos. Ampliaciones de Contrato. Supresión de ítems. Determinación de Perjuicios por acopio u otros. Modificación de Equipos, justiprecio. Análisis de Precios de ítems nuevos o mayor del veinte por ciento. Indemnización por gastos generales. Costo Real, Costo Reajustado. Costo Neto. Indemnizaciones por el Estado. 

D.4. Control de plazos de ejecución. Ajustes de plazos contractuales. Ordenes de Servicios. Mora de la Administración. Disminución del ritmo de la obra y ampliación del plazo. Lesiones financieras. Mayores erogaciones y Gastos Improductivos. Rescisiones. Reservas del Caso Fortuito o situación de Fuerza Mayor. Gastos Improductivos por alteraciones de las condiciones del contrato. Paralizaciones Imputables a la Administración. Reclamación de Indemnizaciones. Responsabilidad del Estado. Atraso en el pago de Certificados. Actualización, intereses, punitorios e indemnizaciones. Lucro cesante y Daño emergente. Rescisión de obra por causa del Estado. Subrogaciones a cargo del Estado por obligaciones o derechos del contratista. Indemnizaciones al contratista consecuencia de la rescisión por causa de la administración. Preparación de memorias y antecedentes para reclamos administrativos o judiciales.


E. ALGUNOS ANTECEDENTES PERSONALES VINCULADOS A LA OBRA PUBLICA

E.1. Consorcio Construcción del Túnel Subfluvial A cargo de la Oficina del Costo de Obra como responsables en la determinación del Costo Reajustado de la Obra, Costos Improductivos, Control de la Certificación de Mayores Costos, Control de Subcontratistas, Elaboración de la Canasta de Precios de Referencia. Adquiriendo en la práctica las técnicas básicas para el reajustes de contratos por índices de precios y propuestas de adicionales.


E.2. Socio Promotor y Fundador de SERACO SACI (actualmente paralizada); Ejecutivo Principal de la sociedad. Presidente del Directorio de SERACO SACI (1990/ Junio 2010). Responsable Principal de SERACO S.A.C.I. por el estudio, análisis de factibilidad económica y técnica de proyectos de inversión, estudio de pliegos y formulación de las ofertas en licitaciones y concursos de precios públicos y privados en rubros como electrificación rural, telefonía, iluminación, tendido de redes de alta, media y baja tensión aéreos y subterráneos, estaciones transformadoras de alta/media/baja tensión, estaciones de seguridad contra incendios, obras de arquitectura, agua potable y saneamiento, etc. Estudios para la presentación de ofertas económicas a licitaciones, concursos de precios u ofertas para la ejecución de obras privadas y/o provisión de materias primas. Gerenciación de las obras contratadas. Amplia Experiencia por la actuación personal en la negociación de deudas del Estado con la sociedad administrada obteniéndose reconocimientos de deudas importantes, actualmente en vías de aprobación de la liquidación final. (Dec 4002/98 y 4507/06)


E.3. Como responsable principal de SERACO SACI. Experiencia en la administración de sociedades. Sociedades Anónimas. Contratos Sociales. Registro de Comercio. Funcionamiento societario. Contratos asociativos de empresas. Uniones transitorias convencionales y asociaciones no formales. Negociación Inter-empresas para la formación de consorcios, valores relativos, análisis de utilidades proyectadas, asociaciones para fines determinados, licitaciones conjuntas, negocios de exportación conjuntos, negocios industriales encadenados, etc.

E.4. Promotor de la U.T.E. SERACO SA – ZUBDESA. Unión transitoria de Empresa con el fin de licitar contratar y ejecutar obras de electrificación rural financiadas por el BNA-BID. Este Consorcio fue adjudicatario de las Obras de Electrificación Rural de importancia (Cooperativa de Sauce de Luna, Villaguay, Holt-Ibicuy)

E.5. Responsable de la promoción y formación de Cooperativas de Servicios Públicos en zona de departamentos de Villaguay, Villa Elisa, Sauce de Luna, Holt Ibicuy, Paso de la Laguna, Raíces, Rosario del Tala, Basabilbaso, Moscas, Sajaroff, etc de Entre Ríos. Elaboración de Proyectos. Confección de Pliegos para el llamado a concursos de precios o licitación. Análisis de las Ofertas, asesoramiento en la pre-adjudicación, negociaciones previas a la adjudicación, adjudicación y contrato como consultor para esas cooperativas.

E.6. Estudio y Desarrollo del Programa de Sistematización Administrativas para las aéreas de Almacenes, Obras y Técnico de SAM Ingeniería SRL. Julio 2010- Mayo 2011

F.- RELATIVO A LA INVESTIGACION, ESTUDIOS TECNICOS Y CIENTIFICOS

F.1. Desarrollo de técnicas de neutralización del Ácido Benceno L-Alquil Sulfónico (LABs) para la producción de detergentes de uso industrial y cosmético para la empresa FARCOS S.A. de la Capital Federal. Registración de marcas. 

F.2. Contratado por la cadena Súper-Spar S.A para la elaboración del Proyecto y Diseño, Dirección y Puesta en Funcionamiento de un Laboratorio de Control De Calidad de los productos de elaboración propia.

F.3. Proyecto de Investigación para la individualización y control de colorantes, saborizantes y aditivos de uso alimentario para Laboratorios FICSER (Grupo FARCOS).

F.4. Determinación de vitamina B1 en leche cruda por métodos fluorimetricos indirectos, para la FIQ de la UNL y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER. Tesis de la Licenciatura.

F.5. Desarrollo de equipo prototipo para la lectura de placas de cromatografía HTLC – TLC por densitometría óptica reflejada, para colorantes y otros componentes de uso alimentario. Proyecto en colaboración con el Foro de Intercambio Científico, patrocinado por la firma Rubino y Cia (Rosario) para su desarrollo comercial.

F.6. Estudio y Diseño de técnicas paramétricas-estadísticas para la determinación de adulteraciones en documentos. Dictado Del Seminario de Grafometria Parametrica en la UADER, Carrera de Criminalística.

F.7. Estudio comparativo de tintas por HTLC. Aplicación práctica de las tecnicas desarrolladas.

F.8. Estudio de Imágenes micro y macrofotografícas, fotografía con diversas radiaciones. Aplicaciones científicas y tecnológicas. Técnicas de aplicación de software SIGMASCAN, SigmaPlot, SigmaGel, SISTAT y similares (OMIGA Universidad de Oxford EEUU). SQ Imaging Software (Digital Science-Eastman Kodak). NI IMAQ VISION. Lectores de Placas de Desarrollo Cromatograficos, 1D Image Análisis Software, su utilización en la determinación de nucleótidos (ácido nucleico, ribonucleico y desoxiribonucleico). InfoMax BioPlot Sequence Analizer (proteinas) ADN. Utilización estadística en conteos digitalizados NI IMAQ trabajos conjuntos con el Foro de Intercambio Científico.

F.9. Experiencia adquirida como perito en documentología. Estudios de documentos, tintas, colorantes, adulteraciones y falsificaciones, estudios de ritmo y velocidad, Inclinación relativa, esbeltez y otras técnicas de Locard actualizadas; indentaciones, sobrescritos, etc. para estudios grafológicos. Experiencia adquirida como perito judicial con resultados aprobados por el Juez y designado en varios juicios.

G.- RELATIVO A SISTEMAS DE COMPUTACION (Equipos)

G.1. Armado de equipos de computación y redes. Mantenimiento del sistema. Realizado para el Foro de Intercambio Científico, del que fuera su fundador.

G.2. Amplia experiencia en manejo de computadores. Software especial de análisis estadísticos y otros. Suite Microsoft Office, Calera Supreme Office, Corel PhotoPaint, PhotoShop, Corel Office, AutoCAD, entre otros.

H. RELATIVO A LA ADMINISTRACION DE EMPRENDIMIENTOS COMERCIALES, INDUSTRIALES y DE SERVICIOS

H.1. Experiencia en la administración de sociedades. Promoción, Contratos Sociales, Análisis de Balances, Análisis del Valor de Venta de Sociedades, Contratos asociativos transitorios de empresas con fines determinados, negociación Inter-empresas para la formación de consorcios, valores relativos, análisis de utilidades proyectadas, asociaciones para fines determinados, licitaciones conjuntas, etc.

H.2. Ejecutivo principal y luego Presidente de SERACO SACI desde su fundación hasta la fecha. Esta empresa está paralizada desde el año 2006.

H.3. Socio Fundador de Consultora de la Mesopotamia S.A. destinada a la formación de cooperativas y la elaboración Proyectos de Electrificación Rural para la financiación BNA-BID.

H.4. Socio Responsable y Director Técnico de microempresa familiar productora de cosméticos para la limpieza corporal y capilar marca Navac (1985-88), Registro de la marca, organizador del sistema de venta directo de sus productos. Obtención de créditos de promoción industrial de la línea Gobierno de Entre Ríos-Banco de Entre Ríos SEM. Proyecto de expansión con radicación en el Parque Industrial de Paraná. Obtención de la Adjudicación de un predio en el parque industrial Gral. Belgrano para la instalación del proyecto industrial de cosméticos, proyecto civil e industrial aprobados.

H.5. Contratado para la Organización de Áreas de Comercialización por la empresa Distribuidora Lima SRL - Capital Federal fabricante y comercializadora de elementos de montajes de líneas eléctricas destinadas al mercado local y el de Latinoamérica.

H.6. Gestión de convenios de colaboración entre la contratante e industrias del rubro de Brasil y Paraguay (IRUSA Latinoamérica). Convenios con la Cámara de Comercio Exterior Argentina Colombiana.

I.- Idiomas

I.1. Ingles Técnico, nivel lectura y escritura.

Septiembre de 2011